Đây là một món ăn khá phổ biến, giản đơn và lại quá ngon khi dùng với cơm trắng. Cùng vào bếp để thực hiện chả lụa kho tương nào các bạn. 
Thành phần
- 250 g chả lụa
- 2 muỗng canh Tương hột
- 2 tép Hành lá
- 1 muỗng cà phê Tiêu sọ
- 2 củ Hành tím
- 1 trái Ớt đỏ
- nước mắm dưa góp quả sung
- dầu chiên
- Đường
- Hạt nêm
Hướng dẫn
- 1. Chả lụa cắt miếng dài vừa ăn, dày khoảng 1cm.Hành lá rửa thật sạch, đập dập.
- 2. Hành tím bóc vỏ, rửa thật sạch, bằm nhuyễn.Tiêu chuỗi rửa thật sạch. Ớt đỏ rửa thật sạch, cắt lát.
- 3. Bắc nồi lên bếp, phi thơm hành tím bằm.Cho chả lụa vào nồi, nêm 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tương hột, 1 muỗng canh nước sôi nguội.Kho trên lửa nhỏ.
- 4. Khi nồi gần cạn nước thì cho tiêu sọ, tiêu chuỗi, ớt vào.tắt lửa. Xếp chả lụa ra đĩa, rắc tiêu xay, hành lá.Dùng nóng với cơm trắng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
